Có lẽ mọi người không còn xa lạ gì với sản phẩm hạt điều Bình Phước, đây là dòng sản phẩm vô cùng được yêu thích trong thời gian gần đây. Những sản phẩm có nguồn gốc từ đây luôn được thị trường đánh giá cao về chất lượng, giá cả cũng như độ an toàn. Điều gì đã khiến hạt điều Bình Phước chiếm được sự tin tưởng của thị trường tiêu dùng khó tính, hãy cùng bài viết này đi tìm hiểu về điều đó nhé.
Bình Phước là một tỉnh thuộc Đông Nam bộ và có diện tích lớn nhất miền Nam. Nơi đây được biết đến là tỉnh có diện tích trồng Điều lớn nhất ở Việt Nam. Chính vì thế mà hạt điều đã trở thành một món quà đặc sản tiêu biểu của vùng này. Hạt điều có thể chế biến theo nhiều cách để phù hợp với khẩu vị, sở thích của nhiều khách hàng. Trong đó, hạt điều rang muối chắc chắn sẽ là cái tên được nhiều người đề cập tới nhất khi nói về Bình Phước.
Một trong những loại hạt điều đầu tiên mà người ta thường nghĩ ngay khi nói về địa phương này đó chính là hạt điều rang muối còn vỏ lụa. Vỏ lụa chính là đặc điểm quan trọng nhất để nhận diện sản phẩm trên. Bạn có thể thấy chúng là một lớp vỏ nằm bên ngoài phần hạt, có màu hơi thiên về nâu đỏ. Khi chưa rang thì chúng bám rất chắc vào hạt, khi đã rang thì sẽ trở nên cứng và dễ bóc hơn rất nhiều.
Để làm ra sản phẩm này, người ta cần tốn nhiều thời gian và công sức hơn do cần thêm các công đoạn về bóc vỏ, làm sạch rồi mới mang đi rang muối. Như vậy, thời gian và chi phí sản xuất bị kéo cao, do đó giá cả sản phẩm cũng cao hơn so với loại thường. Điều này cũng đặt ra yêu cầu cao hơn về việc đảm bảo an toàn vệ sinh trong quá trình chế biến. Do lúc này hạt đã không còn lớp vỏ bọc bên ngoài nữa, mỗi một khâu từ chế biến cho tới đóng gói cần được giám sát nghiêm ngặt hơn rất nhiều.
Hạt điều chứa nhiều vitamin, folate, kali và B6 được chứng mình có rất nhiều tác dụng cho việc chống lại bệnh về tim mạch. nhiều người hẳn cũng biết rằng bệnh về tim là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu hiện nay. Khi bạn sử dụng hạt điều rang muối Bình Phước với một liều hợp lý sẽ giúp hạn chế được nguy cơ bệnh tim đấy.
Sỏi mật hiện là một trong những căn bệnh khá phổ biến và người ta thường phải làm phẫu thuật cắt bỏ túi mật trong quá trình điều trị. Để giảm tình trạng này, bạn có thể bắt đầu điều chỉnh thói quen sinh hoạt, ăn uống của mình với việc sử dụng 150g hạt điều/tuần. Chúng sẽ góp phần giảm nguy cơ hình thành sỏi mật bên trong cơ thể đấy.
Magie là dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, chúng góp phần giảm thiểu tình trạng kháng insulin ở người lớn tuổi, tình trạng chuyển hóa, tim mạch, loãng xương cũng như hoạt động thần kinh cơ. Để chống lại điều đó, cần có các cách bổ sung magie hợp lý và đầy đủ. Chất này được tìm thấy trong hạt điều với hàm lượng cao, hiệu quả hấp thu của cơ thể cũng ở mức tốt. Do đó, ngày càng có nhiều người tìm tới với sản phẩm từ hạt điều, đặc biệt là hạt điều rang muối Bình Phước. Hạt điều Bình Phước là sản phẩm như thế nào, chất lượng ra sao mà lại được nhiều người yêu thích tới vậy? Những sản phẩm có nguồn gốc từ đây luôn được thị trường đánh giá cao về chất lượng, giá cả cũng như độ an toàn.
Xem thêm: Nước ép quả điều – Đặc trưng và phương pháp chế biến